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立夏是二十四节气中的第七个节气。一般每年公历5月4—6日进入立夏节气。立夏的“立”是开始的意思,有直立的含义,表示春天播种的植物已经直立长大,标志着夏季的开始。
绿树阴浓夏日长

立夏

乙巳年
四月初七
 
 
【立夏知多少】
立夏之后,刚摆脱昏昏欲睡的春困,又进入了无精打采的夏乏,这到底是怎么回事呢?
夏乏的原因有很多,首先是昼长夜短的夏天容易让人们对睡眠不敏感,从而睡得晚起得早,造成睡眠时间不足;其次是随着夏季气温升高,体力消耗也随之增加,人体体表血液供应增加,导致脑部供血量减少,从而出现精神萎靡不振等症状;最后是夏季炎热潮湿的气候容易损伤脾胃,让人没有胃口不想吃饭,减少了人体摄入的能量,造成疲劳无力。
夏乏是怎么回事?
 
【立夏民俗集】
“立夏称人轻重数,称悬梁上笑喧闺”。在江南一带的江苏、上海、浙江、湖南、江西等地仍然沿袭“立夏称人”这一习俗。立夏时乡邻友人们聚在一起,支上一个大称,然后大家一个接一个地坐到竹篮子里去称体重。
据说立夏称体重可以抵抗夏季的炎热,还不容易变瘦,爹娘很乐意看到小孩增重,儿孙也很高兴看到老人增重,这是人们祈求优惠申请大厅长寿的美好寄托。
立夏称人的习俗
 
【立夏话美食】
江苏一带有立夏吃三鲜的习俗,三鲜包括地三鲜、树三鲜和水三鲜。不同的地区,三鲜的说法也稍有差异。通常来讲,地三鲜一般是蚕豆、苋菜、黄瓜(或元麦、蒜苗);树三鲜一般是樱桃、枇杷、杏子(或梅子、香椿头);水三鲜则一般是鲥鱼、河豚、细鱼(或鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼)。
尝三鲜
 
 
【立夏膳食养】
菊花山楂茶
做法:
将以上食材放入杯中,冲入适量沸水后,焖泡五分钟后即可品饮。
百合莲子汤
做法:
莲子提前用清水浸泡四小时,干百合浸泡一小时备用;莲子放入清水锅中,大火煮沸后转小火煮20分钟后,再加入百合炖煮半小时;临出锅前撒上枸杞子即可。
莲子绿豆粥
做法:
绿豆、莲子提前用水浸泡四小时,银耳泡发后撕成小朵备用;锅中注入适量清水,放入所有食材,大火煮开后再转小火熬煮半小时,煮至粥粘稠即可食用。
 
 
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